★Motherplus★

　　　　　　９月１０日に行われた「お菓子教室＠Cafe Svaha」の様子をご紹介します！
　　
　　　

　　　　

　今回は３名の生徒さんにご参加いただきました☆
（曜日、時間のご都合が合わない～！というご意見も多々いただきました。次回は土曜日の13：00～です。是非ご参加くださいね！）
　　
　この日のメニューは『南瓜と胡桃のスコーン＆杏とイチヂクのコンポート』。カフェ教室ならではのメニューです！
　そしてこちらが、山田　千幸先生です。スワーハでデザート担当をされています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　まずは先生がデモンストレーションをしながらのレシピ説明です。
皆、真剣にお話を聞いていらっしゃいました。レシピだけでなく、食材のマメ知識や美味しいお店などいろんなことを紹介されていたので、皆さん必死でメモ・メモ･メモです！逃すことのできない情報ばかりでした☆
デモンストレーション＆説明の後は、いよいよ実習です。
　　
　　　　　　　　　
　みな、真剣且つ笑い合いながらの実習で思い思いの形に仕上がったようです。焼き上がりまでの時間までは試食＆質問タイムで、これまた先生の知識の泉から「食材」について語っていただきました。おしゃれなメニューの中にも「食育」を考えたメニュー。さすが、BEST OF MENU2007 最優秀賞受賞の先生だなぁと傍で感激した私でした。
　皆さんもレシピの質問から離れて、どんどん「食材」についての質問をされていました。
　　　　　　　　　　
　
　先生を交えての試食＆座談会。私達もお話に入らせてもらい、いろいろな話で盛り上がりました。「おけいこ」は学ぶ場であるのはもちろん、「出会い」の場でありたいとマザープラスは考えてます。
　参加いただいた方々、ありがとうございました！楽しんでいただけたでしょうか？次回も都合がよろしければ、是非是非ご参加くださいね♪またまたお会いできる日を楽しみにしています☆
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　   

　エドさん、完走しましたね！
「いくつになっても、諦めずがんばる！」という姿勢、共感できますね
結婚しても、ママになっても、いくつになっても輝いていたいものです♪
　エドはるみさん、お疲れ様でした☆
次は私達、視聴者の番ですね。頑張るぞぉぉ～！
㈱マザープラスは、「輝く」お手伝いをしていきます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　さて、来週いよいよ『お菓子教室@Cafe Svaha』スタートです！
残席まだあります！
　おうちでカフェスイーツでおもてなししてみませんか？

　詳しくはコチラ　　↓
　　　　　　http://www.motherplus.net/study/svaha.html　　


　お写真は今回レッスンいただく『南瓜と胡桃のスコーン＆杏とイチヂクのコンポート』です。美味しそうでしょ♪それに、可愛いでしょ♪

　　ぜひぜひ、お友達お誘い合わせの上ご参加ください～！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たなか

　　　　　㈱マザープラス　　　http://www.motherplus.net/
　　　　　Cafe Svaha 　　　　 http://www.cafe-svaha.com/   

　こんにちは。
　朝晩、めっきり涼しくなり秋が少しずつ近づいてきたんだなぁと感じる今日この頃、第一回「お菓子教室」が無事終了しました。
　7名のママに参加していただき、レッスン中は真剣に、調理・試食のときは和気あいあいとした時間が流れていきました。
　
　その様子をちょっとご紹介♪

　場所はJR「西九条」駅近くのクレオ大阪。「西九条？」、「クレオ？」って思われる方もいらっしゃるかも。ローカルな雰囲気漂う「西九条」ですが、意外と近いです。電車でも便利で、港区や西区の方は自転車でも来ていただいてました♪「クレオ」も駅から徒歩5分程の駅近！
　
　今回の講座は託児室が別室にあることから、完全託児です。
まずは、託児室でお子様たちとリラックスタイム
これは、お子様に場所に慣れていたいただく為に重要な時間なんです
　　　　　　　　　　　　
　
　　　　　　　　　　　　
　
　　そして、こちらが、「お菓子教室」の中川先生です！

　　　　　　　　　　　　　　　
　
　パティシエとして京都でご活躍される一方で、某教室で講師もされていたという中川さん。ちなみに２児のママさんです。今はご自宅でお菓子教室をされてます。（お菓子のアトリエ：feuille（ﾌｰﾕ））
　
　「レアチーズケーキ」の作り方だけでなく、道具の使い方やお菓子の知識などプロ技を教えていただき、ママ達もそしてアシスタントの私までも真剣に聞き入ってしまいました～。
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　
　先生のデモンストレーションの後は、ママたちご自身で作っていただき賑やかな雰囲気に♪
　　　
　　　　　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　
　そして、できあがった「カフェ風レアチーズケーキ」！
　

　　　　　　　　　　　　　　　
　　
　「レアチーズケーキ」って意外と敬遠される方って多いんじゃないですか？難しいというか、面倒な行程があるんじゃないかと思いませんか？
私も思ってました。中川先生はそんなマイナスイメージを払しょくすべく、そして主婦目線・ママ目線に立って気軽に作れるレシピを紹介してくださったので、一転して作りやすいなぁと感じてしまいました。
　
　　　　　　　　　　　　　　　（試食風景）
　　　
　試食が終り、託児室へとお子様をお迎えに行っていただき、保育中の様子をご報告。やはり保育中のお子様の様子って気になりますよね。
　
　こうして、無事第一回は終了しました。
　
　ご参加いただいた皆さん！ありがとうございました。また今後の為にも率直なご意見を聞かせてくださいね！初めてのお菓子教室で至らぬ点もあったと思います。回を重ねるごとに、ご満足いただける教室にしていきたいとおもっております。とりあえず、次回レシピはＡ４サイズにします～！すみませんでした。

　次回は１０月３日（金曜日）１３：００～
　　　　「フルーツロールケーキ」です！
　　　　詳細は近日ＵＰ！！！！！！
　　気軽に作れるレシピをプロの技で作ってみましょう！
　　ぜひ一度、ご参加ください☆
　
　　　　☆お友達お誘い合わせのうえ、ご参加ください☆
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 by たなか

　　
　　　㈱マザープラス　　　　　http://www.motherplus.net/   

マザープラスの『おけいこ』が目白押しになって来ました。


そしてママがやってみたい・おけいこランキング、ＮＯ・１は『お菓子教室』！
マザープラスは少しでも、ママお１人の時間を充実していただければと思い、託児付お菓子教室を開催させていただきます。

束の間の時間ですが、お子さまと離れ自分磨きのために何かにチャレンジしてみませんか？
お子さまと離れた時の女性としての自分を見つめ、ママから離れた時のお子さまのふっとした顔がうかがえるかもしれませんね。。



　　　　　　＊日　時＊　　　２００８年８月２９日　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＰＭ１３時～１５時 　(受付１２時３０分～)

　　　　　　＊場　所＊　　　クレオ西　http://www.creo-osaka.or.jp/west/index.html
　　　　　　　　 　　　　 　　　　　〒５５４－００１２ 大阪市此花区西九条６丁目１番２０号
　　　　　　　 　　　　　　　　　　ＪＲ環状線・阪神西大阪線「西九条」駅下車、徒歩約３分
　　　　　　　 　　　 　　　　　　　電話 ０６６４６０７８００

　　　　　　＊内　容＊　　　冷た～い・レアチーズケーキ

　　　　　　＊講　師＊　　　中川　瞳先生

お菓子のアトリエ：feuille(フーユ）http://www.k3.dion.ne.jp/~feuille/を主宰
大阪の堺市の自宅アトリエにて、お菓子教室を開催しております。
子育て中のママもお子様と一緒に来ていただいて、お菓子の本当の美味しさを感 じていただければと思っています。　　　　　　
プロとなり、色々なところで修行を重ね、技術を身につけた今、より多くの人たちにお菓子作りの　　楽しさ・家庭でもちょっとしたコツとポイントさえおさえればプロのパティシエのように作れるっていう事を伝えたくて、お菓子のアトリエ：feuilleは生まれました。 　　　　　中川　瞳
　　　　　　

　　　　　　＊おけいこ代＊　　￥３５００　　　　　別途託児料￥５００(レッスン中)

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　＊当日の持ち物＊　　・エプロン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・筆記用具
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・お持ち帰りの袋
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　＊お問い合わせ・お申し込み方法＊　　　　　１５組様限定(先着順) /要予約

　　　　　　　　　　【電話によるお申し込み＞】
　　　　　　　　　　㈱マザープラス　たつみまで
　　　　　　　　　　電　話　０６６５７７０５７５　　携帯電話　０９０７３６６８０１５
　　　　　
　　　　　　　　　　【メールによるお申し込み】
　　　　　　　　　　下記項目明記の上、mail@motherplus.net までメールください。
　　　　　
　　　　　　　　　　１．お名前
　　　　　　　　　　２．ご住所
　　　　　　　　　　３．お電話番号（連絡がとりやすい番号）
　　　　　　　　　　４．お子様がいらっしゃる場合はお子様のお名前と年齢
　　　　　　　　　　５．「おけいこ」を知ったきっかけは？（mixi,H.Pなど） 　



　　　　　　　＊お申し込み完了までの流れ＊
　　　　　　　　おけいこ代は前金となります。
　　　　　　　申し込みいただいてから、弊社より振込み先をご連絡させていただきますので、
　　　　　　　１週間以内にお振込ください。ご入金確認をもって、予約完了とさせていただきます。
　　　　　　　尚、一週間以内にお振込いただけなかった場合、キャンセル扱いになりますので、
　　　　　　　ご了承ください。




　　




この『おけいこ』教室の一番のコンセプトはお子様連れでもご参加いただける教室だということ。お子様連れでは習い事ができないと、あきらめていたママ達の声を聞き、なんとかそういったママ達を応援したいと『おけいこ』を企画しました。
　
また、皆様に様々なことにチャレンジしていただくお手伝いをしたいと、分野にとらわれず様々な教室内容を企画していこうと思っております。毎月コンスタントに、色々な場所で開催する予定です。詳細は㈱マザープラスのＨＰ（http://www.motherplus.net/）やブログ（http://motherplus.osakazine.net/）、mixi日記等で掲載予定です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  

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　　㈱マザープラスの『おけいこ』教室がいよいよ始まりました！
お子様連れでもご参加いただける教室シリーズです。皆さん、奮ってご参加ください～！

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♪おけいこ会・第一弾はキモノ＊チャイハナの吉澤暁子先生による、浴衣教室♪
　　　　　　～浴衣を自分で綺麗に着てみませんか？～
　　

盆踊りシーズンを前に、浴衣を綺麗に着付ける練習をしませんか？
キモノ＊チャイハナを主宰し、心斎橋のカフェ　スワーハで着付け教室を開催している吉澤暁子先生を講師にお迎えして、お子様連れでもご参加いただける『浴衣教室』を開催します。
（ママご自身の着付け教室になります。お子様の着付けはお家に帰ってから、おけいこで学んだことを生かして着付けしてあげてください♪）


日　時：　　8月7日　　ＡＭ１０：００～１２：００

場　所：　　弁天町市民学習センター

　　　　　　　〒552-0007 大阪市港区弁天1-2-2-700(オーク2番街7階)
　　　　　　　TEL:０６－６５７７－１４３０

　　　　　　　地図等詳細は→http://osakademanabu.com/bentencho/　　　


講　師：　　キモノ＊チャイハナ　吉澤　暁子先生
　　　　　　　　　　（http://chai-hana.net/）　
　　　　　　
キモノ＊チャイハナ」とは・・・
チャイハナとは”cafe”という意味。cafeに行く様な気軽な気持ちで着物を楽しみませんか？
結婚式やお茶会などフォーマルから、お友達とのランチやお買い物などの日常まで楽しめる『キモノ生活』の最初の第一歩をお手伝いします　　吉澤　暁子

キモノ＊スイーツ　講師養成コース修了後、同教室でアシスタントを務めながら＜キモノ＊チャイハナ＞による着付け教室設立
着付け教室の講師・結婚式場やイベント会場での着付け師としての仕事や、映画会社とのコラボなど幅広く活躍
和やアジアの香りのcafeも経営しており、同店でのキモノイベントもプロデュース


定　員　：　１５名（先着順）

おけいこ代：　3500円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
持ち物：　　浴衣
　　　　　　　帯
　　　　　　　下駄
　　　　　　　下着（ゆかたスリップ、着物スリップ、キャミソール、ペチコート）
　　　　　　　こしひも　　３本
　　　　　　　

お申し込み方法：　 　　＜電話によるお申し込み＞
　　　　　　　　　　　　　　㈱マザープラス　たつみまで
　　　　　　　　　　　　　　　　　電　話　　06-6577-0575
　　　　　　　　　　　　　　　　　携帯電話　090-7366-8015

　　　　　　　　　　　　　　＜メールによるお申し込み＞
　　　　　　　　　　　　　　下記項目明記の上、mail@motherplus.net までメールください。
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　１．お名前
　　　　　　　　　　　　　２．ご住所
　　　　　　　　　　　　　３．お電話番号（連絡がとりやすい番号）
　　　　　　　　　　　　　４．お子様がいらっしゃる場合はお子様のお名前と年齢
　　　　　　　　　　　　　５．「おけいこ」を知ったきっかけは？（mixi,H.Pなど）

　　　　　
お申し込み完了までの流れ：
　　　　　　　　　　　　 おけいこ代は前金となります。
　　　　　　　　　　　　申し込みいただいてから、弊社より振込み用紙を郵送させていただきますので、
　　　　　　　　　　　　１週間以内にお振込ください。
　　　　　　　　　　　　ご入金確認をもって、予約完了とさせていただきます。
　　　　　　　　　　　　尚、一週間以内にお振込いただけなかった場合、
　　　　　　　　　　　　キャンセル扱いになりますので、ご了承ください。



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　お子様連れでのご参加は勿論ＯＫ！です。
ただし、託児サービスはありませんのでおけいこ中お子様が退屈なさらないように、おもちゃや本等をご持参ください。
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この『おけいこ』教室の一番のコンセプトはお子様連れでもご参加いただける教室だということ。お子様連れでは習い事ができないと、あきらめていたママ達の声を聞き、なんとかそういったママ達を応援したいと『おけいこ』を企画しました。
　
また、皆様に様々なことにチャレンジしていただくお手伝いをしたいと、分野にとらわれず様々な教室内容を企画していこうと思っております。　毎月コンスタントに、色々な場所で開催する予定です。詳細は㈱マザープラスのＨＰ（http://www.motherplus.net/）やブログ（http://motherplus.osakazine.net/）、mixi日記等で掲載予定です。


是非とも皆様、お友達お誘い合わせの上ご参加ください♪